八角树是双子叶植物纲木兰亚纲八角科八角属的一种， 果实与种子可作调料， 还可入药， 八角树对生态环境条件要求相对较严， 怕冷， 怕热， 忌风， 主要生于亚热带湿暖山谷中 。 福建， 广东， 广西， 贵州， 云南等地， 经济植物 。
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八角树的果为调味香料， 叶、果可蒸芳香油， 称八角茴香油， 用于制造甜香酒、啤酒等食品工业， 也是制造牙膏、香皂、香水、化妆品的香料 。 还是合成雌激素己烷雌酚的原料 。 也用于开采水晶矿 。 八角树的果实可入药 。 八角茴香在烹饪中应用广泛 。 中国八角出口占世界市场的80%以上 。
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【【树】八角树是什么 什么是八角树】
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